1.上下班准时,按规定着装,保持个人清洁。
2.对自己加工的原材料进行验收,不符合生产要求及时向领导反映,要求采购退换。
3.严格按照规定的刀工进行加工切配。
3.配菜时严格按每道菜肴规定的配量标准进行称重配制。
4.原材料改刀时应做分档处理,物尽其用,减少人为浪费。
5.负责做好原料贮藏、保鲜工作,严格蹲循生熟分开、上干下湿、分类分区放置的原则。
6.做好各自岗位及区域卫生。服从上级安排。
7.工资可面议
上班时间: 9:00 ---20:30 9小时工作制,月休4天
潼川镇南外街125号
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